Die Ernährung von Kindern in der westlichen Welt verändert sich dramatisch.

Sind Erwachsene zu beschäftigt und nehmen sich zu wenig Zeit, um sich mit den Ernährungsgewohnheiten der Kinder auseinander zu setzten? Könnte es sein, dass wir Ernährung als zweitrangige Priorität in der Erziehung unserer Kinder betrachten, wo doch der altbekannte Sruch: "Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmermehr" besonders auch auf das Ernährungsverhalten zutrifft!